Fie ca ne place sa recunoastem, fie ca nu, cafeaua este printre cele mai consumate dar si cea mai controversate bauturi din lume. In timp ce subiectul consumului de cafea ar trebui tratat cu mare grija, consumul acesteia trebuie sa fie moderat, chiar daca se metabolizeaza slab, aceasta bautura are si anumite beneficii pentru sanatate pentru anumite tipuri de persoane.

In continuare va invitam sa cititi cateva informatii interesante despre cafea, despre modul de consumare dar si despre beneficii si contraindicatii. Potrivit unor studii efectuate la nivel national s-a concluzionat faptul ca aceasta bautura – cafeaua este a doua cea mai consumata bautura din lume, dupa ceai. Cafeina, o componenta esentiala a cafelei poate fi considerat de asemenea un compus controversat.

Daca ar fi sa ne raportam la cafeina asemeni ca la un drog, putem spune ca 90% dintre adultii din America de Nord care consuma cofeina zi de zi, isi administreaza doza de stimulent psihoactiv. Probabil ca de aceea in majoritatea salilor de fitness din lume dar si in randul comunitatilor de sportivi, consumul exagerat de cafea este prvit cu o oarecare suspiciune. Insa, este oare consumul de cafea atat de grav pentru organism? Ar trebui sa reuntam la “nevinovata” ceasca de cafea de dimineata?

Pana sa raspundem la aceste intrebari ar fi cazul sa aflam cateva informatii despre originile cafelei. Daca ar fi sa dam crezare unei legende care spune ca un cioban african a consumat boabele crude ale arborelui de cafea dupa ce a observant ca animalele care le avea in ingrijire deveneau mai energice dupa ce ciuguleau tufisurile de cafea , putem spune ca aceasta provine din Africa de Est si ca intr-adevar boabele de cafea ofera energie, un plus de vitalitate organismului si provoaca o oarecare dependenta, obligandu-te ulterior sa mai consume si o alta ceasca de cafea.