Indiferent pentru ce insula greceasca opteaza pentru vacanta de vara, oamenii se gandesc bineinteles si la felurile de mancare pe care le pot gusta – poate pentru prima data in viata – in locurile pe care le viziteaza.
Bucataria greceasca face parte din dieta mediteraneana, fiind recunoscuta in intreaga lume mai ales pentru beneficiile sale nutritionale. Aceasta este o bucatarie generoasa, colorata, plina de legume suculente si gustoase, ierburi aromate, toate adesea asezonate cu ulei de masline produs local si suc de lamaie proaspat stors.
Prin urmare, printre felurile de mancare pe care niciun turist nu ar trebui sa le rateze atunci cand merge in vacanta in Grecia se afla urmatoarele:
Bine cunoscutele salate mediteraneene
Salata greceasca, in care se gasesc rosii, castraveti, ardei, ceapa cruda, oregano si masline si feta, este deja faimoasa la nivel international, astfel ca poate fi gasita in mediul tuturor tavernelor. De asemenea, salata cretana si toate salatele de sezon fac si ele parte din preparatele care trebuie incercate in vacanta din Grecia.
Acestora li se adauga traditionala salata Tzatziki, care poate fi servita atat ca garnitura pentru un preparat de baza, cat si ca sos intr-un gyros. Important este ca gustul proaspat si echilibrat va completa perfect orice mancare.
Feluri de mancare de baza
Musacaua cu vinete si frigaruile din carne souvlaki sunt, de asemenea, unele dintre cele mai populare preparate grecesti, care desi pot fi gasite si in restaurantele romanesti, trebuie gustate in tara de origine. Pita Gyros si gustarile grecesti meze fac parte si ele dintre cele mai apreciate feluri de mancare din insulele Marii Mediterane, la fel cum este si in cazul preparatelor cu fructe de mare sau Spanakopita.
Deserturi grecesti
Orice masa din vacanta trebuie sa se incheie cu un desert pe masura. Fie ca se alege baclava sau halva ori placintele traditionale Portokalopita, Galaktoboureko sau un fel de minigogosi, Loukoumades, aceste deserturi vor incununa o masa gustoasa si traditionala.
Prin urmare, o experienta completa de vacanta ar trebui sa implice si degustarea preparatelor traditionale din zona vizitata.
