Mierea Manuka este produsa din nectarul arborelui manuka. Acest copac creste doar in parti din Noua Zeelanda si Australia. Este mai inchisa la culoare si are un gust mai pronuntat. Mierea de Manuka este considerata „mai presus de celelalte” datorita originii botanice care ii confera numeroasele sale beneficii pentru sanatate si prezentei unei molecule pe care o are: metilglioxal (MGO). Cantitatea de MGO (exprimata pe etichetele borcanelor de miere) corespunde puterii antibacteriene a mierii. Cu cat este mai inalta, cu atat mai bine.
Care sunt beneficiile?
Datorita concentratiei sale de metilglioxal, aceasta miere are o puternica putere antibacteriana. Este eficienta impotriva bacteriilor legate de aparitia amigdalitei sau sinuzitei. Are, de asemenea, o actiune importanta de vindecare. Mierea de Manuka are proprietati antiinflamatorii, iar continutul sau de flavonoizi ii confera actiune impotriva imbatranirii pielii.
Aceasta miere este singura care are un indice al continutului sau activ antibacterian exprimat in UMF (Unique Manuka Factor). Aceasta „eticheta” apare pe borcanele de miere cu un index numerotat, a carui semnificatie este urmatoarea:
- de la 30+ la 100+ MGO: mierea este indicata pentru hrana si bunastare zilnica.
- de la 250+ MGO: aceasta are proprietati asupra digestiei si ranilor usoare.
- peste 400 si peste 550 MGO: este eficienta in tuse, bronsita, afte, rani, arsuri, amigdalita si, in indicii sai cei mai inalti, se dovedeste benefica in caz de ulcer si gastroenterita.
Mierea Manuka si acneea
Mierea de Manuka este un puternic antibacterian. Datorita acestei proprietati, elimina bacteriile din piele si limiteaza acneea. Pentru aceasta, poate fi folosita sub forma de masca, lasata sa actioneze aproximativ 30 de minute, de 2 ori pe saptamana.
Dozare: cum se ia mierea de manuka?
In lunile de iarna, consumul recomandat este de 1 pana la 2 linguri pe zi, spun specialistii.
Contraindicatii
Nu exista contraindicatii pentru consumul de miere. Cu toate acestea, consumul sau nu este recomandat persoanelor care sufera de hipertrigliceridemie, din cauza concentratiei sale de fructoza.
